オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環・安心安全な食材のことや大好きな器のことなど。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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グリーンピースのパスタ & キッチンオークルマルシェ VOL.3再入荷のお知らせ

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一汁四菜ぐらいのごはん◆大根とお揚げの味噌汁、豚肉と野菜の黒酢あん、ほうれん草・ひじき・人参・アーモンドの白あえ、さつま芋のシトラスコンフィ煮、紫水菜と春菊とテンペのサラダ 玉葱ドレッシング

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一汁三菜ごはん◆野菜せいろ蒸し 酒粕チーズのバーニャカウダ風、大根と手羽と八角の煮物、鰤と玉葱のピリ辛煮

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一汁三菜ぐらいのごはん◆白菜とタアツァイの蒸し煮の塩麹スープ、キャベツなど野菜と鶏肉の春巻き、里芋のピリ辛ゴマ煮、金時豆の煮物、蕪と金柑のあえもの と 恵方巻き大量廃棄 フードロス

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一汁二菜ごはん◆鰯つみれ団子の酒粕汁、鶏胸肉と菜花の青椒肉絲、ブロッコリーのごま・えごま・くるみ和え

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休日ブランチ◆鱈のトマト煮  & ワインのこと

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一汁二菜ごはん◆カレイの煮付け、酒粕くるみ白和え

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大根・がんも・鶏肉団子・いりこの煮物  とか

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一汁三菜ごはん◆切干野菜の味噌汁、鶏胸肉南蛮、さつま芋・がんもの煮物、白菜・蕪・金柑の酢の物

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一汁三菜ごはん  しぞーかおでん定食◆白菜と豆腐と生姜のスープ、大根のしぞーかおでん風、里芋の煮物 みりん粕と麦味噌からめ、蕪と金柑のサラダ  & 千葉の避難いじめのこと

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一汁?菜ごはん◆色々ナムル(和え物、炒め物、煮物)の海苔巻き、じゃが芋と色々野菜と納豆の味噌チゲ、しゃきしゃき蓮根とぴりっと生姜のチヂミ

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