有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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休日ブランチ◆豚肉と赤カブのトマト煮込み プロヴァンス風、イカの酒粕ブルーソース、スパイスのクスクス

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料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)







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冬のパスタ チーマディラーパのオレキエッテ

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休日ブランチ◆蕪のトマトシチュー

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休日ブランチ◆秋鮭のムニエル 豆乳タルタル添え、カリフラワーのパスタ とか

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休日ブランチ◆季節のパスタ (カリフラワーのパスタ)

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鰯のスパイスボールのタジン

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休日ブランチ◆牛肉と野菜の煮込みスープと天然酵母パン

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休日ブランチ ◆カボチャのムサカ

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休日ブランチ ◆ 季節限定 PIZZA!

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休日ブランチ ◆ チキングリル キノコのクリームソース と 栗入りさつま芋のマッシュ添え

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栗とさつま芋のポタージュ  とか

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休日ブランチ◆エスニックチキングリル

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休日ブランチ◆カジキ・茄子・ズッキーニ・アーモンドのパスタ、黄桃のサラダ 他

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休日ブランチ◆焼き茄子のアンチョビクリームパスタ、無花果と生ハムのサラダ

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野菜と牛肉のタジン  とか

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