オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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レトロ&クラシカル お皿販売中

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水玉蓋付き小鉢 茶碗蒸し、ぜんざい、蕎麦猪口などに

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心惹かれるもの  真鍮のさじ

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何故か昔から
こういう形のものが大好きでして・・・


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久しぶりですが

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他にも少し追加して
更新しました。


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レトロモダンなお茶碗など

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涼しげなお茶碗、汁椀、
ポップ柄のお茶碗、
モダンな湯呑など
探して来ましたよ。

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コーニング ガラス鍋などいろいろ

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商品追加しました。

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窯傷を見て思う。

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昔の器には、こういうものが結構あります。

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琺瑯のバット

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色々なサイズの昔の琺瑯のバットが入荷しています。
お料理にガンガン使って欲しいな~。

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梅花柄

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寒さの中、健気に そして 可憐に咲く小さな花。
春が近い事を教えてくれます。
あ~ 春が待ち遠しいです。

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水玉 蓋付きどんぶり

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夫のリクエストが、玉葱たっぷりの親子丼!!

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幻の水玉

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掘り出し物!!

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新年 明けまして 水玉

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あけまして 水玉!!
お茶碗や、煎茶用のお湯のみのご紹介。

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圧力鍋で簡単 黒豆の煮物

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おせち料理の中で最も好きな物の1つ。
黒豆の煮物。圧力鍋で簡単に出来る。

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水玉の急須

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土瓶型の急須は今でも当時の物を見かけるけど
このタイプはなかなか見つからない。
窯によっても紺の色が薄かったり、ちょっと濃すぎたり
水玉の形が色々とあったり、手作りとはいえ
ちょっとこれは・・・というものだったり。

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まあるい 水玉 ◆ 水玉の湯呑

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懐かしい
まんまる水玉模様。

手彫りで丸く掘ってあるので、
そこのくぼみに指があたって
非常に持ちやすい。

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形は2種類ですが、容量はほぼ同じです。
職人の手作りですので、1個1個 少しづつ異なります。

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この 水玉みたく
私達夫婦も まあるくいよう。
いや、肥えてるっていう意味じゃないですよ。


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最近は、新婚さんにプレゼントしたりするらしいですよ。
皆さんもいかがですか?






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