料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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キッチンオークルマルシェ Vol.3

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しみじみ

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ついに形に ~レシピ付き写真集第2弾発売~

(【最終】表紙、紹介用)-1






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あと 1/3

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なかなか進まない・・・



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手作り 第1弾!!

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手作りレシピ付き写真集を作りました。
“集”というにはお粗末なので 
レシピ付き写真帳と言った方がいいかも。
タイトル 『マルシェ*ノート』デス!!



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「はやと瓜」の炒め煮  &  試し刷り

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実家でよく母が作ってくれた“はやと瓜の炒め煮”。
私流の味付けに代えてはいるけれど
やっぱりそれは“母の味”。
その“母の味”も、 祖母が母に作ってくれていたもの。
こうやって 味が引き継がれていくのですね。

私と結婚するまでは 夫は“はやと瓜”という物も知らなかったようですが
今や夫の大好物。

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