料理と器　　　** オークルマルシェ **

毎日糠の中に手を入れるのが楽しみなワタクシ。

糠漬けはしっかり漬かったのが好き。
特に　胡瓜とカブ（大根）。
これだけでご飯が食べられます。
先日は、実家の畑でとれた茄子も漬けました。
美味しい！！



私の糠床は梅酢（白梅酢。梅干しを作った時のもの）も混ぜます。
梅酢自体あまりたくさんは採れないので
寿司飯にも使いたいし、ってことでそれほどたくさんは入っていませんが。
祖母、母から伝わる方法。


糠漬けを自分で始めるって
難しいと思われるけど　簡単。
何が難しいか？といえば
いい味に育てていくこと。
でも、難しいっていう表現は合わないような気がします。
だって、　それが結構楽しいんだもん。
私は分からないけど　子育てとかと同じなんじゃないかな。
大変で難しいけど楽しい。


わけのわからない難しい数学の問題を出されるより
全然楽しいです！！



＋＋＋＋＋



糠漬けが美味しいから　最近ご飯（米）をついつい食べてしまって
ふと自分のお腹まわりをみたら
ズボンの上にたるんだ肉がのっかってた～
ガ～ン・・・
ついこの前まで　けっこう筋肉がついたウエスト（ウエストだけ）だったと思ったのになぁ。
最近は今までの負荷じゃ筋肉が育たないくなってきて。う～ん・・・
というわけで、休みの日の夜　夫とランニングしてきました。
２０分走れた！！けど、次の日足が筋肉痛になって
歩くのもしんどかったけど。
１人でランニング＆ウォーキングの時は　BGM　は　JYJ　デス。
成均館スキャンダルのostの曲。（これ　とか　これ　とか）
あと、それ以外にEmpty って曲とか in heaven とか。
どれもいいですねぇ～。　
世界陸上の閉会式でのパフォーマンスの動画をみたら
カッコよくって　JYJのファンになっちゃう。
特に、ユチョンが妙にセクシーに見える　♡
夫に「ＪＹＪ 格好いいでしょ～♡」と見せたら
「Why can’t you let it go （let it go） 」のところのダンスが
「こういう踊り、昔　荻野目洋子がしてなかったっけ？」って。
爆笑。
いやぁ～　確かに。似てる。

あと　in heavenはジェジュンが作詞作曲なんですね。
このバラード、と～ってもいい曲。
ちなみにＭＶの相手の女の子は
ヒョリンちゃん（『宮』でユン・ウネちゃんの恋敵役の子）かな？

成均館スキャンダルのユチョンの演技がうまくてビックリしたし
皆さん多才ですねぇ
ユチョンの『屋根裏部屋の皇太子』こちらもすごく評判がいいので
是非見てみたいです！！




本日もご訪問ありがとうございました。
アニョン♪