オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

2010年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年02月

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牛すじと大根の味噌煮

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牛すじをゲット。
特に何か作りたいとか思っていたわけではなく、
お店にある時とない時があって、
いざ作りたいって時にない時が多いから。
見ると買わなきゃいけないような気がして。
でも、冷凍庫はいっぱいだし、料理しないと。
というわけで・・・

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:32 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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おかず味噌とカリカリ豚バラ肉のホットサンド


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先日、献立クラブさんから、会津天宝醸造㈱さんの
おかず味噌を頂きました。

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| (料理日記(パン・お菓子)) | 16:45 | comments:1 | trackbacks(-) | TOP↑

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シンプルな鶏スープ

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疲れちゃって食欲がない・・・
夫が鶏のスープが飲みたいというので
こんな感じ。

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:40 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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蓮根とキノコのオーブン焼き

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残っていた最後の一パックをゲット。
他にもおかずはあるけれど
簡単にもう一品。

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 21:28 | comments:1 | trackbacks(-) | TOP↑

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玄米ナッツローフ

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この前、「がっつり肉食べます、」と言いましたが
これは肉ナシのローフです。

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 22:44 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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富士宮焼きそば と 初詣

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土日の高速代が安くなってからは
やっぱり高速で千葉に帰ることが多くて
今回は平日だったので 久しぶりに下道で帰ることに。
やっぱり寄り道しなきゃ。

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| 静岡・山梨・長野・岐阜 方面 | 23:30 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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静岡のいちご 章姫 & いちご大福  & 実家で食べたおいしいもの

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静岡の苺“章姫”を愛してやまない ワタクシ。
今は、新しい品種 紅ほっぺをイチオシみたいに売ってるけど
私の周囲も“断然 章姫派”が多いですね。

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| お菓子 | 22:56 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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キャベツと玄米の豆乳ドリア

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このドリア、ホントおいしいのよ~。

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 19:05 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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白インゲン豆とチキンの煮込み 

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豆とお肉の煮込み。
今日はモロッコのイメージで。
もともとは、イタリアのマンマの味のイメージで作り始めたけど
コリアンダーが残っているのを思い出し、予定変更。

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 21:54 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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韓国風甘辛グリルドチキン で ワンプレートごはん

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ケンタッキーの“醤だれチキン”の写真を見たら
ああいうのが食べたくなった。
私のは、韓国風のコチュジャンだれを使ったグリルドチキン。

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:24 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

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ひよこ豆とニラ入りのエスニックハンバーグ

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ひよこ豆とニラがたっぷり入った
スパイスの香りがなんとも
食欲をそそるハンバーグ。

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 21:53 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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白ネギと鱈の豆乳グラタン

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ここ数日、毎日頭痛で 今日も気分がブルー。
何を作りたいか、食べたいか、というのを考えるのも面倒で
スーパーに、太くておいしそうな白ネギ、色の綺麗な鱈 があって
冷蔵庫には豆乳があったっけ・・・
ってことでこういうのにしました。

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 21:49 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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レーズン&かりんとう

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今お気に入りのかりんとう。

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| お菓子 | 21:54 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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水玉 蓋付きどんぶり

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夫のリクエストが、玉葱たっぷりの親子丼!!

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| ■骨董、レトロ、アンティーク、古道具等 の紹介 | 21:02 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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押し麦とフルーツのBreakfast

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押し麦を使ったヘルシーな朝食。

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| (料理日記(パン・お菓子)) | 12:32 | comments:1 | trackbacks(-) | TOP↑

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