オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

2011年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年03月

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苺ジャムの想い出

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久しぶりに苺ジャム作り。

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| (料理日記(パン・お菓子)) | 21:12 | comments:5 | trackbacks(-) | TOP↑

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窯傷を見て思う。

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昔の器には、こういうものが結構あります。

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| ■骨董、レトロ、アンティーク、古道具等 の紹介 | 12:16 | comments:1 | trackbacks(-) | TOP↑

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黒豆餡サンド

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イメージは(体が欲していたのは)
黒豆餡の鯛焼きだったのですよ。

この写真、なんかヘンですか?
いえ、私、いたってまじめです。

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| (料理日記(パン・お菓子)) | 10:03 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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気分は春 桜と鯛のパスタ

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春一番。
そして・・・・

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 21:21 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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セロリれんこん餃子 と ワタシ流餃子の食べ方

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セロリとレンコンがたっぷりなのです。

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:25 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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スパイスジンジャーシロップ

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体調不良が続く今日この頃。
ふと 思った。
生姜・・・。
体を温める、と言われる生姜。
実は、生姜を摂取しても、あまりそれを実感したことがない。
でも、「体温が1度上がると免疫力が何パーセントかupする」とか、
よくテレビでやっているし。
食前酒代わり 養命酒代わりの梅酒、かりん酒は胃の調子さえ悪くなければ
忘れずに飲むので、同じようように 手軽に、
且つ 確実に生姜のエキスを摂取しようと考えた。

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:12 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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岩船麩 煮物と それから。。。

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岩船麩って知ってる?

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:48 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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りんごの日々 & 豚肉林檎のオーブン焼き

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この前、夫が信州へスキーへ行った時
林檎を買ってきてくれました。

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 21:38 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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タイ風焼きそば パッタイ

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米の麺でタイ風焼きそばよ。

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| (料理日記(和・アジア)) | 19:55 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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マヌカハニー 

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蜂蜜が好き。
花によって香りや味などが違って
色々試すのが楽しい。

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| ■日記 | 18:16 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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ブリのサイコロステーキ

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夫のリクエストがブリのサイコロステーキ。

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:37 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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鶏ささみとセロリ、レンコンのサラダ

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この間買ったセロリが
みずみずしくて 柔らかくて とっても甘くて
あまりにも美味しくてビックリした!!

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:46 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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白菜と豚バラ肉のトロトロ蒸し

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コレ、とってもおいしいのよ~。

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:28 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

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ウドと豚肉の酢炒め

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ウドが出回り始めましたね。
まだ高いけど、今回安いのをゲット出来たので
贅沢にたっぷり使って。

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:42 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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豚足鍋

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夫のリクエストは、
『豚骨スープの味噌ラーメンみたいな鍋』だったのですが・・・

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| (料理日記(和・アジア)) | 21:40 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

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