オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

2012年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年07月

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おからのケーキ 抹茶あんこ

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おから100%ケーキ。
3日ぐらい寝かせて し~っとり。


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| (料理日記(パン・お菓子)) | 15:00 | comments:9 | trackbacks(-) | TOP↑

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梅雨の晴れ間、南仏気分

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だった 先日のこと。(過去形)



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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 15:00 | comments:9 | trackbacks(-) | TOP↑

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育てる

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糠床を作って1カ月弱。
結構いい味になりました。


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| (料理日記(糠漬け)) | 15:00 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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野菜で豚肉包み

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ちょっと奮発して 豚肩ロースブロックを買いまして・・・





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| (料理日記(和・アジア)) | 15:00 | comments:14 | trackbacks(-) | TOP↑

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爽やかなグリーンティー

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爽やかなお茶と言えば


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| (料理日記(和・アジア)) | 15:00 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

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豚肉と厚揚げのバジル炒め

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ジメジメの季節が始まったので
これからは そんなジメジメを飛ばすような
爽やかな香りの料理をアップしていきたいと思います。(目標)




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| (料理日記(和・アジア)) | 15:00 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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ハウススパイスクッキング×ルクエで タンドリーチキンカリーもどき

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ちょっと安易すぎたか この発想・・・汗


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| ■日記 | 14:59 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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最近のこと

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あま~い あま~い

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収穫したばかりのとうもろこしで
とうもろこしご飯。

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爽やかハーブ麺

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泡 泡 泡 泡 

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ぷく ぷく ぷく ぷく 。。。。

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エジプトのパン エイシ風と・・・

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 15:00 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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ビールが進む!! ピリ辛春巻き

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ただの春巻きデス。
でも、ピリ辛でビールがすすむぅ~!!


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| (料理日記(和・アジア)) | 15:00 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑

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じゃが芋とインゲンのマヨ酢味噌和え

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ふつーのおかずですが
お酢が効いてさっぱり。
じゃが芋のシャキシャキもとっても美味しくて
あとを引くおかずです。


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グリーンカレーリゾット

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冷蔵庫の中の整理をしていたら
いつ開けたか覚えていない
グリーンカレーペーストを発見。


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