料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

2015年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年11月

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ママチャリでGO!  とか

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蕪・厚揚げ・豚肉の煮物、林檎・柿・ルッコラ・くるみの白和え、つるむらさきのアンチョビガーリック炒め、コリンキーの酢の物

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| (料理日記(和・アジア)) | 17:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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野菜たっぷりラグーのラザーニャ

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 17:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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一汁一菜ごはん ◆ジャンボ生なめことニラの味噌汁、豚白菜ロールのレンジ蒸し ピーナッツだれと塩麹だれ

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今週の有機、無農薬野菜たち(2015.10.25) と ほうれん草・春菊・アーモンド・厚揚げのカレー、里芋のポタージュ、ナスタチウムの肉巻き、コリンキー入りサラダ

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人参の葉(+人参)とくるみのチヂミ、 梨と白菜・春菊のレモンゴマ酢和えサラダ、 とか

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| (料理日記(和・アジア)) | 12:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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ラム肉のトマトシチュー、大根と鶏肉の煮物、蓮根とカボチャの煮物  とか

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はやと瓜の炒め煮、蕪のアチャール、肉巻きインゲンの塩麹焼き、トマト・赤水菜・春菊・キノコのオイル煮のサラダ、じゃが芋・平茸・わかめ・葉っぱなどの味噌汁、間引き大根と人参の糠漬け

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間引き大根・茄子・油あげの味噌汁、すき焼き風煮物、コロコロじゃが芋の甘辛、モロヘイヤのピーナッツだれ和え、はやとうりの糠漬け

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今週の野菜 & モロヘイヤのピーナッツだれ和え

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| (料理日記(和・アジア)) | 13:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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ひとりの休日 & 楽しみにしていた国産の竹かご とか。

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| ■日記 | 13:20 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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一汁三菜ごはん ◆冬瓜・鶏肉など 色々野菜のスープ(カレー風味)、インゲンの豚巻き 塩麹焼き、白菜と梨のサラダ、春菊・無花果・柿の白和え

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一汁三菜ごはん ◆冬瓜・蓮根・小松菜・香菜のスープ、ニラのチヂミ、梨・わかめ・トマト・クレソンのサラダ、さつま芋のレモン生姜煮。 アトランティックサーモン、TPP とか。

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梨園と栗ひろいと梨ケーキ

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