オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

2016年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年06月

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一汁四菜ごはん ◆空豆と新玉ねぎの味噌汁、茄子とズッキーニのピーナッツ味噌田楽、ゴーヤとトウモロコシの梅和え、シトロンコンフィマリネのラムチョップのグリル、厚揚げ・キャベツ・ニラの酒粕生姜炒め

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休日ブランチ (ファラフェル、ババガヌーシュ、インゲンのトマト煮)

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【(1064)】

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一汁一菜ごはん◆蕪・もずくのお味噌汁、イサキ・茄子・厚揚げの南蛮漬け

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一汁二菜ぐらいごはん ◆蕪とトウモロコシの味噌汁、キャベツとズッキーニのメンチ、もずく酢

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一汁二菜ごはん ◆空豆ごはん、蕪とブロッコリーなどの味噌汁、肉巻き豆腐、人参・人参の葉・クルミのキンピラ

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一汁三菜ごはん◆鶏のすっぱ煮、厚揚げとキャベツと豚肉の酒粕炒め、インゲンとカリフローレの胡麻和え

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一汁四菜ごはん ◆豚のキャベツロール デミグラスソース、かぼちゃと厚揚げの人参の煮物、人参の葉・人参・生姜のかき揚げ、空豆とシトロコンフィのマリネサラダ

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休日ブランチ(2016.5.15)ズッキーニの花のフリッター、鮪と空豆のオイルマリネ  & 届いています

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 15:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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一汁三菜ごはん ◆じゃが芋・玉ねぎ・きのこ・ニラなどのお味噌汁、鰹のフライ  スウィートチリソース、ゴーヤーの炒め物、味美菜・人参・プルーンのくるみ白和え & 新宿区 大量発生のミツバチ駆除って 何てことを!酷過ぎる!

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ピーナッツ入り アジアンチキンライス ピーナッツ味噌&スウィートチリの2種のタレ とか 色々のっけご飯と 青菜のスープ

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一汁三菜ごはん ◆野菜と鯛の骨の塩麹スープ、鯛の幽庵焼き、豆腐の山椒田楽、スナップえんどうのアーモンド和え

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Vege & meat balls with rhubarb jam 野菜のミートボール ルバーブジャム添え ラベンダー酵母の夫の手作りパン のブランチ

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秩父 天然氷のカキ氷 と 長瀞(ながとろ)岩畳

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| 埼玉 | 00:41 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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