料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

2016年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2017年01月

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冬のパスタ チーマディラーパのオレキエッテ

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 12:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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一汁五菜ごはん◆人参とヤーコンのフライ、大根と手羽のしみしみ煮物、牛蒡と蒟蒻のくるみえごまあえ、もやしの塩麹ナムル、カリフラワーとチーマディラーパのインド風炒め物

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休日ブランチ◆蕪のトマトシチュー

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 13:09 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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玄米弁当 ◆ 厚揚げと鶏肉の甘酢ソース、京芋の煮物、しらたき明太 とか

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一汁一菜ごはん◆小豆の玄米ご飯、菊芋の味噌スープ、チーマディラーパのチャンプルー

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今週最後の玄米弁当

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玄米弁当 2日分 

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一汁二菜ごはん◆大豆の茹で汁を使った塩麹スープ、大豆のクロケット、大根・厚揚げ・キャベツ・豚肉の酒粕炒め

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休日ブランチ◆秋鮭のムニエル 豆乳タルタル添え、カリフラワーのパスタ とか

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 15:22 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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玄米弁当 2日分 (京芋と野菜のトマトシチューほか)

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今週のお野菜、ヤーコン・牛蒡・人参のサラダ、塩麹・みりん粕・カレーマリネの鶏胸肉とブロッコリーの炒め物 とか

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休日ブランチ◆季節のパスタ (カリフラワーのパスタ)

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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 13:50 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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最近のこと

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