料理と器　　　** オークルマルシェ **

最近　目がかゆくて　
どうやら　これって花粉症なんじゃないのか、と疑っていたのですが


普通花粉症の方の目のかゆみって
かゆくて　目ん玉を取り出したいぐらい、とか言いますよねぇ？


私の場合　そういうかゆみでは 全然なくて
目頭のあたり　涙点、　涙丘　がものすごくかゆくて
あと、まつ毛の根元とか。



ついつい掻いてしまって
そのうち目の周りとかもかゆくなって　ごしごし掻いてしまうんです。
そして　ナゼだか涙が自然に流れてくるので
涙を拭いて　摺れて ヒリヒリしているところに
そこにまた涙が出てきて　ヒリヒリ。



そしたら、先日　突然　
いつもの化粧品（濃いビタミンＣの美容液）が


「うぉ～　しみる～　ナンダコレ～ （悲鳴）」


そして次の日　朝起きたら
やっぱりヒリヒリする～　と鏡をみたら


「ぎゃぁーーーー！！　真っ赤に腫れてるーーー！！」



やけどのように赤くなってしまいました～涙

どうやら花粉皮膚炎みたいです。

こちらのサイトから。

『春は1年の中でも花粉の飛散種・飛散量が多い時期。
その花粉が原因で身体がアレルギー反応を起こすことにより、
目をこすったり鼻を一日中かんだりというような摩擦行為をしてしまい、
「花粉皮膚炎」になります。
特に春は、気候や温度変化が大きいので乾燥しがち。
また、3月頃からは紫外線量も増加してくるため、お肌への負担が大きくなります。
つまりは、皮膚のバリア機能が低下しやすく、「花粉皮膚炎」を一層引き起こしやすい時期と言えます。
症状としては、顔全体がかゆい、顔が腫れぼったい、肌が乾燥して粉っぽくなるなどで、
「花粉皮膚炎」は深刻な肌トラブルとなっています。』



化粧水はいつものやつで
クリームを　敏感肌用のクリーム（顔からだ用）にして
（持っててよかった～）

かぶれ、ただれ などにもよいと書いてあったので
コレも飲んで（口の中をよく噛むので　これも常備しています
コレ飲むとすぐ治ります。）

エバユースプライムB26 240錠[第3類医薬品]【3990円以上送料無料】

１，２日で良くなって
しばらく　カサカサ　しわしわしていましたが
１週間で治りました。



そこで　気になっていた目のかゆみ
目のアレルギー用の目薬を買ってみました。






こちら、　『マイティア　アレルギー専用眼科薬』

ネットだと１，０００円ぐらい。

私は普通に薬局で買ったので　１，５００円ぐらい。

ちなみに、この目薬もセルフメディケーション対象です。




そして、点眼した結果

かゆみがぴたっと治まりました！！

うおっ！！

面白い！！

そして　

嬉しい！！

これで、掻かなくてすむ！！


重症の方にはもうちょっと強い目薬がいいのかもしれませんが
私はこれにして正解でした。




さて、本日の旬ごはん。
葉っぱのメニューがありませんが
今
いろんな菜花を食べています。

たかとう菜、ケール、高菜　などなど。

高菜の菜花は　菜花だけど　しっかり高菜！！
パンチのある味、香り。
苦！！　辛！！　なんです。
春のゴーヤ？ってぐらいパンチがあって。
なので、もっぱら炒め物。




さてさて　話は戻って　　本日はこちら。




●小豆の玄米ご飯
●わかめの味噌汁






●空豆としらすの卵とじ
空豆、釜揚げしらす、卵、今だったら新玉葱も。
出汁、醤油、みりん、砂糖、塩　（めんつゆの素でも）







●ほたる烏賊とネギの酢味噌あえ
作っておいてなんですが、私はほたる烏賊が苦手なので
（生臭くて・・・）主に夫用。私はネギを拾って食べます。






●うどのきんぴら
今日はちょっと濃くなってしまいましたが
ご飯にはよく合います。




●うどと金柑の酢の物

●肉じゃがみたいな煮物




アゴも治って　普通に食べられるようになりました。

※本日は　男性はスルーしちゃってくださいませ


この前　月のモノが終わったばっかりなのに
突然 また出血。
終わってから　１週間後のことです。


エッ？


最初は何が起こったのかわかりませんでした。


あれ？
あれ？


この前終わったばっかだけど？


不正出血ってよく聞くけど　コレって？




ってことで調べてみたら

どうやら４０～５０代に更年期を迎え
女性ホルモンの減少が原因で　起きるらしい。
女性の６割が経験しているとか？



いままで　「キッチリ」　で　ずれることもなかったのに
あまりにも突然のこと。

へんな病気だと困るので様子見ですが
秋の子宮がん検診では異常なし。


女性ホルモンの減少・・・
ああ　自分がもうそういう年代なんだ、
ってことを実感したのであります。


でもちょっと早いよね？　って　なんだか悲しい気持ちにも。




ここ最近へんだなぁとは思っていたんですよ



・いつもやる気ない（笑）私ですが、　更にやる気が出ない
全くやる気が出ない！！


・二日連続で朝寝坊


・朝起きたら　アゴがものすごく痛くて
食事に影響があるくらい。
口が開かないし、噛むことが出来ない
→寝ているときに強く噛み締めていたらしい
→何かしら強いストレスが影響している


・いつもは月のモノの前１週間ぐらい前から胸が張って痛かったのに
そういうかんじがなくなった



自分でもなんか最近おかしいなぁ　おかしいなぁとは思っていたんだよな～



閉経って　５０～６０歳で　もっともっと先のことだと思っていたので
ないならないで「楽」で 快適だから嬉しいのですが
ちょっと悲しいような


突然すぎて　心の準備が出来ていませんでした


女じゃなくなる、っていう　そこまで思いつめた感じではないけど
ん～　なんかよくわかんない



複雑






私と同じような不安と悩みの人がいたようです。

『生理が終わった一週間後にまた生理が始まりました』


『とうとう来たか更年期？』


『閉経どうしよう』



ちょっと心配なのが、私の場合は「黄体ホルモンの減少」のようなのですが
上のリンクに書いてあったのですが、ガンのリスクが上がるらしくて・・・


食べ物で補えないのかなぁと思って調べてみたら


『黄体ホルモンを食べ物で増やすには』


『黄体ホルモン(プロゲステロン)を増やす食べ物ってあるの？』


ビタミンＥが良いとありますが
私ビタミンＥは結構摂取しているつもりなんだけどなぁ・・・


ビタミンＣは錠剤で補っていて
亜鉛は・・・
あんまり摂取してないかなぁ



小田和正さんの「ラブストーリーは突然に」じゃないけど

「更年期は　突然に」

ドラマチックに音楽が頭の中で流れております






それにしても　突然の出血って困りますよねぇ。
基礎体温を計るしかないか？
でも、朝そんな余裕ないなぁ
それから
鉄分補給のサプリも必要かも？

このまえの連休で　千葉の南のほうへドライブしてきました。
その時によったカフェ。

そこで私はおなかがいっぱいで飲み物だけでしたが
夫はプリンを注文。
もっと食べたいというので　作りました。
よもぎ三年番茶の豆乳プリン♪




写真撮るだけとって
アップするのはなぁ～ちょっと躊躇する　地味弁。


ふきのとう味噌
蕗の煮物
ウドの金平
葉玉葱のピーナッツ酢味噌あえ（ぬた）
その他　旬野菜



一応旬のもの。











地植えのラヴェンダーが　だいぶ歳をとった、というのと 蒸れたせいで
枯れたので　新しいのを植えました。
早く大きくな～れ！

集荷に来てくれる　若い男の子

いい匂いがするのよ～。（爆）



香水かなぁ？

なんていうか　「若い匂い」なのよね～。

いいにおい～。



おやじ臭を消すために　ふりかけるコロンや香水のニオイ（←夫？他多数？）
とは全然違うのよ～！！（笑）


で、この子が花粉症でぐしゅぐしゅで。

私はまだ今は全然平気で　時々　ムズムズっときて
へーっくしょーん！！　ってかんじ。
可愛いもんです。


でも、そこそこ花粉症なハズなので
今年はもうガマンしてツライツライと言ってないで
薬に頼ってみよかと思って　コレ　買って準備しています。





これからお出かけするときも　いつもだったら　あーあ　花粉がぁ～って思って
「お出かけはしたいけど　ブルー」な気分になるので。
効き目はどうかなぁ～。


・一日２回でしっかり効いて　眠くなりにくい
・なんとかっていう成分が　病院で出される薬と同じ量が入っている
・口が渇きにくい
・空腹時にも飲める

ってことで　これ　アレグラＦＸ　を選んでみました。


先日　薬局で買った薬も所得控除の対象？　という記事を書いたのですが
こちらの薬も対象です。







お値段はそこそこします。
薬局で買ったのでねぇ・・・


ちょっと調べたら　ここのお店　安い！！
やっぱネットは安いねぇ～

ここも安いなぁ

集荷の花粉症の子は　マスクだけで
病院に行ったり　薬を飲んだりしてないらしいので
この薬勧めてみました。



そういえば　
以前　「鼻の穴に塗るだけ！花粉やハウスダストの吸入をブロック！」
という
ゼリー状みたいなものを　鼻の中にぬって、っていうのを買ったことがありますが

これは全然ダメ！！

でしたねぇ。。

ただでさえ　鼻水でぐしゅぐしゅしているところに
そんなの塗ったって　もっとぐしゅぐしゅ　な状態で
塗っているそばから　鼻水ダラダラで
鼻水なんだか　ゼリーなんだか　わからん！！って感じで


こりゃ　ダメだっ！　ぽいっ

でした。

祝蕾


なんとも素敵な名前じゃぁ ありませんか！




(成田　「さくらの山公園」の販売所にて購入)



見た目　タラの芽のようなコレ

「祝蕾」

シュクライ、つぼみな、子持ち高菜





旬の食材百科さんのＨＰより

●アブラナ科アブラナ属　

　つぼみな（蕾菜）は、アブラナの一種で、からし菜の変種とされている。
一般的なからし菜が葉を食用とするのに対し、このツボミナ（蕾菜）は、一株で４キロから５キロの
大きな株から出てくるわき芽（蕾）の部分を収穫し食用としている。
福岡県で品種開発され、平成19年から市場での販売が始まった新しい野菜。
「蕾菜（つぼみな）」は福岡県JAから商標登録の申請が出されている。

特徴
・こりこりとした食感
・春を思わせる蕾の形
・火の通りが早く調理し易い
・火を通すと色が鮮やかな緑色に変わる
・初春の１月下旬から３月中旬までしか出回らない　旬の短い野菜


●γ―アミノ酪酸含量（ＧＡＢA）がたっぷり

血圧降下作用や精神の安定に効果があると言われている
γ―アミノ酪酸含量（ＧＡＢA）は、１日10～20ｍｇで効果があらわれるといわれますが、
蕾菜には、100ｇ中に40ｍｇも含まれているそうです。

ほか、β-カロテン、ビタミンＥなども含んでいます。






この日はペペロンチーノですが
天ぷらが一番美味しいかなぁ～。



さて　成田さくらの山公園。

飛行機の離発着が見れるところで有名で
私たちも大好きな場所でよく行くのですが（野菜も買えるし）
先日は　なんだかいつもとちょっと様子が違いました。



館内にモニターがあって　
たぶんこういうの　だと思うのですが
（近くで見なかったので・・・）

Flightradar24.com/

（私もこういうの見るのが大好きで　このブログでもリンクを貼ってありますが）




リアルタイムで 今飛行機が どこを飛んでいるのかを表したサイトなんですが
これを映しながら　

これからどの飛行機がランディングするのか
いま上空で旋回して　ランディング待機中が　どの飛行機だとか
飛行機が下りてくると　それが　何時にどこ発の飛行機で　機種がなんだ、とか

アナウンスによる ちょっとマニアックな 解説付きなんです！！

子供も大人も ワクワクドキドキする場所ですが
更に　素敵なところになっていました！
（これから行楽シーズンだからはじめたのかな？）




このあとは　「空の駅　風和里」、　「道の駅　風和里しばやま」へ行って
というのがお決まりのコースなのですが

最近は　「風和里しばやま」のほうで　苺の「おいＣベリー」を買うのが楽しみ。
この苺が　とっても美味しくって！！

粒が小さくて　普通だったらジャム用みたいなのもの
スーパーで買うと　「すっぱっ　まずっ」っていう苺が
この「おいＣベリー」はレベルが高くて とっても美味しいのです！

ぽけもんＧＯを車の運転中にやっていて　人を殺してしまった、という事件の裁判。
実刑判決が出ました。

当然といえば当然ですが、今の司法って被害者を守ってくれないから
心配もしていました。


被告側は　執行猶予つきの判決を求めていた、といいますが
なんていうかさぁ　ずうずうしい。人を殺しておいて。
しかも　ぽけもんＧＯなんかを運転中にやって。
そんなやつに殺された　これから未来のある被害者、被害者家族の無念さ・・・。

実刑とはいえ　たったの禁錮３年。






さて、外出にはマスクが欠かせなくなる季節が始まりました。
軽くくしゃみが出ていますが　まだまだ大丈夫。
そのうち鼻水ダラダラで　食べ物の味がわからなくなっちゃうと
料理するの　困っちゃいますよねぇ～。


先日薬局の花粉症・鼻炎の薬のコーナーを見てみたら
セルフメディケーション税制（医療費控除の特例）　対象のものがありました。

毎年　ものすご～くひどいわけではないけれど　
そこそこ立派な花粉症なので　やっぱりツライ。
ということで、今年は薬に頼ってみようかなぁ　なんて思っています。









■さつま芋と鶏肉の煮物






■糸こん・わかめなどのチャプチェ
いつもは白滝でやることが多いのですが、
この日は糸こんで。

先日から出てきていますが、この料理でも　甘酒ネギだれを使っています。
糸こんは下茹でして炒めたら、甘酒ネギダレで味付け。

他の具材も用意。
わかめ　水で戻してザクザクかっと
玉葱　炒めて塩コショウ
ほうれん草　塩茹で
人参　炒めて塩コショウ
椎茸　炒めて塩コショウ


それぞれをあわせて　甘酒ネギダレで和え
すりごまをたっぷり加えます。











■厚揚げとのらぼう菜のピーナッツソースあえ









本日の　一汁三菜ごはんでした！！

先日、　年齢とともに衰える活力について書きましたが
今の季節、　急いでやってしまわなければいけなかったこと


葡萄とラヴェンダーの枝切り


これ、夫がやってくれるのですが　なかなかやる気が起きずにいたのですが
（　だって、大変だし　面倒だし　疲れるしね～　。
ほんと見ていて　ありがたいなぁと思います。）
ようやく昨日作業してくれました。


作業のあとは　腰が痛いーとかね。
最近、膝が痛いとかも　よく言うようになって

やばーい
年だぁ・・・

と感じていたのですが


ここでまたＰＲメールで気になるのがあって。


「実感型」ぬるグルコサミン　！！


通常は お値段が 結構いいお値段なのですが
限定で　かなり安く買えるらしい。



どうなの～？これ～。









■あずきの玄米ご飯　と　ふきのとう味噌

■わかめ、大根、油揚げ、豆腐の味噌汁



■厚揚げ、大根、紫高菜（＋小松菜）の酒粕炒め
大根はスライスして　厚揚げ、豚肉と一緒に炒める。
酒粕いっぱい、みりん（砂糖）、味噌、タヒニ（練りゴマ）、醤油、コショウ

今日の高菜はけっこう苦味がありました。
先日、ナンプラーとかで炒めたのですが　
結構にがーいというかんじだったので
この日は酒粕でクリーミーにしました。






■さつま芋・人参・牛蒡・鶏肉の甘辛ダレ和え
先日の甘酒ねぎだれをまたたくさん作って
それを使っています。

さつま芋、人参、牛蒡は素揚げしました。

鶏肉は塩コショウして片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。

茹でたブロッコリー、揚げた野菜をフライパンに加え
みりん、甘酒ネギダレを加え　絡めて出来上がり。




■キヌア・カリフラワー・ブロッコリーのサラダ
キヌア、カリフラワー、ブロッコリー
アマニ油のマヨネーズ、レモン汁、酢、梅酢、豆乳、塩コショウ




■紫キャベツのマリネ
紫キャベツ、レーズン、ディル、塩コショウ
レモン汁、ワインビネガー、オリーブオイル、ハチミツ　









文旦を頂いたのですが
私はこういう蜜柑をむくのが面倒で・・・

そしたら夫がきれいにむいてくれました。
むいてもらったやつって　　
美味しいねぇ～。

しつこく来るＰＲメール。
今までだったら　


削除！

削除！

削除！！


でしたが　最近は　ん？！と　思うことが多くなって
見てしまいます。



毎年冬は一人で遠くまで車を飛ばして　スキーへ
１シーズンに何度か行っていた夫が
今年は１度も行きませんでした。

私も休日はもう昼まで寝ていたいし
あんまりやる気が出ないし
出かけるのも面倒になってきたし


そんなことが気になっていたときに
目に留まったＰＲメール。


オルニチンパワー



協和発酵バイオという会社の製品なんですが
これ、効果ありますか？
すごく興味があるんです。
お試し価格で５００円っていうのにも惹かれて




飲んでいる方がいたら教えて欲しい～！！





さて、　ようやく３月。
春の気配が感じられるようになりました。
うちの白アケビの新芽も膨らんできて。

平成２８年度税制改正により　セルフメディケーション税制（医療費控除の特例）

というものが始まりました。


２０１７年　１月～　薬局で買った薬（注意：すべての薬ではありません。）が

『１万２，０００円以上だった場合　最大８万８，０００円まで所得から控除』

されるそうです。


対象医薬品一覧　→　厚生労働省ＨＰより




我が家では　頭痛薬、胃腸薬、ナポリンなど　ないと困るもので
年間でも結構購入しています。
今年からはレシートを最後までとっておくようにしよう！！








●里芋、蕪、油揚げ、青菜の味噌汁



●玄米ご飯と　ふきのとう味噌　（詳細はこちら）







●味噌漬け厚揚げとキャベツのメンチ

玄米味噌（他麦味噌など）、みりんを混ぜたものを
厚揚げに塗って３日ほど置いたものを
細かく刻んで　挽肉、キャベツと共に混ぜました。



●かぼちゃとアーモンドと豆腐マヨネーズのサラダ