有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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アジアの屋台風 バジル焼きそば

DSC_1403-1.jpg


ポイントはバジルです。
バジルを育てる方も多いと思いますが
どんどん成長するバジルの葉っぱを
たっぷり入れちゃうと良いですよ。

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)









麺は卵麺。味付けは、醤油、オイスターソース。みりん少々。
あとコショウ。

DSC_1399-2.jpg DSC_1401-2.jpg

最後にたっぷりバジルを手でちぎって加えます!!
(写真だとイマイチわからないけど)

DSC_1408-1.jpg


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バジルの香りとオイスターソースがよく合うのです。
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| (料理日記(和・アジア)) | 08:59 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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