有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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tomato rice

DSC_1721-1.jpg


シンプルでおいしい。
トマトで炊いたご飯。



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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)









米2合に対して、 トマト2個(潰す)+水+塩(小さじ半分)。
ご飯はしっかり吸水させて。

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ただ、それだけ。
あとは、炊くだけ。

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お米の甘味ももちろんあるけれど
完熟トマトだからかな。
ご飯が甘くておいしい。
お焦げも出来て。

このシンプルにトマトだけ、っていう以外にも
ツナを入れてみたりして試したけど
トマトだけ、が一番美味しかったです。



+++++


DSC_1684-1.jpg


今年もラベンダーに蜜蜂がやってきました。
まだ数は少ないのですが。
(蜜蜂の数が減少しているって話題になっていたけれど
確かに我が家にやってくる蜜蜂も 数が減っています。)
朝早くから遅くまで働いて帰っていきます。
かわいいね~。 
そばで写真を撮っていても まったくおかまいなし。
忙しそぉ~。

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蜂たちの為にも、出来るだけ長く咲いていて欲しいな。
雨もあまり降らないで欲しいな。

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