オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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ハーブ香るフルーツヨーグルトサラダ

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今ハーブがとっても元気な時期。
フルーツサラダにも使ってあげよう。
でもここポイント。
使う量はほんのちょっと。
ちょっとだ~けよ~。

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無題---









果物は好きな物を。
蜂蜜を入れるしハーブの香りも加わるので
多少すっぱいのでも大丈夫。

蜂蜜ハーブソースは、蜂蜜(大1)+水(大1)+バジル、ミント、タイム
(各ハーブはほんの少々。刻んで。)
ヨーグルトをかけて、蜂蜜ハーブソースをかけるだけ。

DSC_2283-1.jpg


ちょっと食欲なくて 果物なら食べられる、という時
ただいつもヨーグルトと蜂蜜だけでは 飽きてしまうかも。
今の季節はハーブをプラスすると 
ハーブの香りがなんとも言えず とてもおいしいです。


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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 17:59 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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