料理と器　　　** オークルマルシェ **

（別館の記事に追記したものです。）


「起きたらもうまた寝る時間」っていうぐらい
休日のダラケ具合は相当なもの。
食べる事は特に適当。
体を動かさないから、お腹が空かない。
もしお腹がすいたら何か適当につまむ、という具合。

とくに、最近はミルでひいたコーヒーを飲む楽しさにはまりつつあります。
もともと　紅茶派の私たち。コーヒーを飲んだ後の口の中が気持ち悪いので
コーヒーはあまり飲みませんでした。今もやっぱり、飲み終わったら
すぐにお茶で口直しをしたくなる事には変わりありませんが
コーヒーの香りにつつまれてちょっと甘い物をつまむというのが
楽しくて　幸せで仕方がない。

「コーヒー飲みたいな～」とちょっと甘えた声を出すと（ププッ）
「飲みたい？コーヒー入れようか？」と。


これ以外の休日のパターンが
夕食はテイクアウトのインド（ネパール）料理。
１７時なのにランチのお持ちかえりがＯＫというお店があり
夫に買いに行かせるのです。（私は化粧とか面倒なので）
そのランチについていた一品。ジャガイモのサラダ（ネパールの漬け物。アルアチャル）。
ゴマの風味、レモンの風味のとても美味しい一品。
ネパールの“漬け物”ですが、ポテトサラダっていうかんじ。
簡単なので、自分で作ることももちろん出来るので
時々作ります。
そこのお店の味とはちょっと違うような感じがするけれど・・・。



＋＋＋＋＋


「夢あきらめた」平均２４歳　という
ニュースの見出し。



何歳で夢をあきらめたか覚えていないし
夢があったのかもイマイチ覚えていない。
今の夢のほうがはっきりしているから。
２つか３つあるのだけれど
そのうちの１つに　古物に囲まれた料理教室。

お友達のブロガーさんがクッキー教室を始められて
私も夢の実現をしなくちゃ・・・と思ってはいるのだけれど

料理教室とは言っても
いかにも「教室」とか「レッスン」っていうのは私が苦手。
なぜなら、私はピアノの「レッスン」が大嫌いで
苦痛で苦痛で仕方なかったから。

私の性格上、料理はこうでなきゃ、って言われるのが嫌で
自由に、アバウトに、でもポイントは抑えて、みたいな。
よく母に作り方とかレシピを聞くと
「適当、適当！！」っていう返事が返ってきたけど
そういう雰囲気がいい。


あちこちにレシピはあふれているから、別に私に教わらなくても、と思うし
もっとしっかりした雰囲気の教室のほうが、教わる人には為になるだろうな、と思う。
でも、堅苦しいのが苦手だとか
あと、「家族と食べ物の好みが合わないから、普段食べられない
エスニックなものを作りたい、食べたい」という人もいるかも。
（さ～てどうだか。。。）


器は、アンティークや骨董を使うつもり。
（そのつもりで集めているから。）
使いたい器を選んでもらって。


こんなんで　わざわざ来てくれる人はいるだろうか？
それに、今の家。
ダイニングキッチン　狭い。
キッチンエリアに大人２人が同時に立つのも厳しいかも。
生活感アリアリ。
いつか引っ越すつもり満々だから、家具なども実はまだ揃えてなくて
バラバラだし・・・
自宅でお料理教室をやられている方の家は
やっぱり素敵なんでしょ？



う～ん・・・



とりあえず、もう少し見栄え良くすることから始めようか。
いつの事やら・・・



＋＋＋＋＋


父が昨年から色々とあり　
改めて、両親の事など考えるようになりました。
もうすでにご覧になった方も多いと思いますが


「両親と過ごせる残り時間」


こんなこと考えたことありますか？
こちらにも詳しく書いてありますが・・・


あまりにも少ないです。

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