料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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最近のこと

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骨董・アンティークのweb shop
無題---













我が家の糠床も最近「目覚めた、」ってかんじです。
冬の間は2日に1度チェック(かき混ぜるなど)していたのですが
先日蓋をあけたら「ムォッ」と発酵したガスが出て
思わず「ゲホッ」となってしまいました。
(いつも顔を蓋に近付けてから開けて、発酵のチェックをするので・・・)
今はキッチンに置いてありますが、これから暖かくなるにつれて
置き場所を移動させないといけません。



もうすぐ、レシピ付き写真集第2弾が発売です!!
とはいっても、出版社からとか そういうのではありません!!

「1冊から製本OK・・・」という会社はいくつもありますが、
カラー印刷で、となると1冊作るにも相当の費用がかかります。
(皆さんが思っていらっしゃる以上だと思います。)
そんな現状に打ちのめされ、もう制作は無理だとあきらめていましたので
本当に嬉しいです。
詳しくはまた後日ご報告いたします。







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| ■日記 | 08:59 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

春の訪れですね~♪
匂い・・・・どんなもんだろう。想像以上!?

レシピ集、おめでとうございます❤
春とともに始動ですね♪

| sukemarumon | 2013/03/16 21:30 | URL |

Re: タイトルなし

sukemarmonさんへ

ははっ 
おばあちゃんちニオイ(笑)


> レシピ集、おめでとうございます❤
> 春とともに始動ですね♪
ありがとう!!
どうかなぁ、なんかすっかり気が抜けちゃったよ~


| マルシェ | 2013/03/16 23:24 | URL |

マルシェさん

糠床の管理 凄い努力ですね

レシピ集 発行 良いですね
楽しみです

| ryuji_s1 | 2013/03/18 15:09 | URL | ≫ EDIT

マルシェさんこんにちは。
大路薫といいます。

出版おめでとうございます!!
よかったですね(-^〇^-)
応援させてもらいます♪

ポチ♪

私は今スマホアフィリに興味があって、ブログに綴っていますのでよかったらこちらにも遊びに来てくださいね(^.^)

| iBSA大路薫 | 2013/03/18 22:08 | URL | ≫ EDIT

Re: タイトルなし

ryuji_s1 さんへ

糠床は、天然酵母でパンを焼くより
簡単ですよ!!


写真集、ありがとうございます。


| マルシェ | 2013/03/19 13:52 | URL |

Re: タイトルなし

大路様

はじめまして。
コメント&応援ありがとうございます!!
アフェリエイト、もうかりますか~?

| マルシェ | 2013/03/19 13:53 | URL |















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