有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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スペアリブのミントレモンソース

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)












爽やかなミントは料理に大活躍。
玄関を出て ミントを チョンチョンと摘んで。
色々な料理にちょっとづつ加えて楽しむ。




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暑いのに煮込み。
圧力鍋をセットしたら、自分はキッチンから非難。
あとは鍋にお任せ。



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塩、コショウ、カレー粉少々、シナモン、八角。
玉ねぎ。


最後に ミント、レモン、水、砂糖少々をミックスしたものを
かけて出来上がり。

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