料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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秋鮭のブルークリームソース

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骨董・アンティークのweb shop
無題---














ノルウェーなど輸入物に比べて脂が少なく
さっぱりしている秋鮭。
玉ねぎ、ニンニク、ブルーチーズ、生クリームのソースで食べる
我が家の定番です。
この手のソースは 材料の分量は“適当すぎ”ても美味しく出来て
夫のウケも良いので大好きで
それに、鮭ともよく合います。


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爽やかな秋のブランチ♪



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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 12:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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