有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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フリカッセ 秋バージョン

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)











フリカッセに ゆでた栗を投入!!
いつも、ほんのりカレー風味にしたりするのですが
栗を入れるので 栗の味を消さないように
カレー粉は肉の臭み消し程度にほんの少々、
最初に肉に塩をするときに一緒に加えただけに
してあります。



カロリーはちょっと高めですが
やっぱりクリーム系が大好き。
秋限定“栗入りフリカッセ”
思わず笑顔になっちゃいます。





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| | 2013/10/05 22:59 | |

Re: 初めまして!

鍵コメ Mさま

初めまして!!
素敵なメッセージ、ありがとうございます!!
ほんっと~~~に 嬉しいです!!

これからも 宜しくお願いいたします。

| マルシェ | 2013/10/06 11:38 | URL |















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