料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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スリランカ風 いりこ・長ネギ・じゃが芋のカリー

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骨董・アンティークのweb shop
無題---

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この日は スリランカのカレー
煮干しと長ネギのカレーをアレンジしたもの。
(調べてみたら、インドでも似たようなものがあるらしい。)

時々 ふと思いだす。
昔むかし 成田空港行きの電車の中で
第一ターミナルか第二ターミナルかどっち?とスリランカ人の男性にたずねられ
結局彼が先に降りるまで 色々話したことがあった。



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スーツ姿のエンジニアの彼とは その後数回手紙のやりとりをしたのだが
送ってくれた 自然豊かな風景の中で家族と撮った写真が印象的だった。
その後、たびたび日本に来ていたようだが 
手紙のやりとりもいつの間にか途絶えてしまった。


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| (料理日記(和・アジア)) | 12:00 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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| | 2013/10/26 12:54 | |

Re: タイトルなし

鍵コメ N様


ご訪問ありがとうございます。
こちらも伺い応援させていただきました!!
ありがとうございます。

| マルシェ | 2013/10/28 17:35 | URL |















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