オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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野菜curryプレート

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骨董・アンティークのweb shop
無題---











手間は一緒なので、鍋いっぱいに作ったインドcurry。
具だくさん!!
これは翌日なので、野菜がだいぶ煮崩れてしまっていますが・・・。


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■野菜curry
・じゃが芋、無農薬人参、カリフラワー、茄子、インゲン、玉葱
厚揚げ、生姜、鶏胸肉(夫用)。
ニンニクは今回は抜いています。

スープカレーのようなサラサラタイプ。
優しい味でついついたくさん食べてしまいます。

■ムングダル団子
皮をむいてひき割りになった緑豆で。
揚げたてが美味しいです。
時間が経つと固くなります。


■塩豆腐のサラダ


■夫手作りのパン
これは夫の新作。
色々作ってくれています。
エゴマパンも美味しかったし、メープルくるみパンも美味しかった。
この日のパンは、今はやりのココナッツオイルを入れたパンで
ココナッツの香りがして美味しい~!!

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