有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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たっぷり野菜プレート(2015.4.13)

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)












葉っぱものもそろそろ終わりなので
先日もついついたくさん買っちゃいました。


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●野菜ローフ
ごぼう、人参、玉葱、椎茸、高キビ、くるみ、パン粉、薄力粉、麦味噌など



●グリーンサラダ
ケール3種、わさび菜、グリーンマスタード など



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●クラムチャウダー
普通はベーコンを入れると思いますがこれは使っていません。
出汁、味噌、豆乳など。


●キャベツのザワークラウト風
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