有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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オクラとじゃが芋とチキンのタジン

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)













別館でも触れましたが、
パソコンの調子が悪すぎて
この記事アップするのにクタクタ。
ってわけで、いつも以上に簡単でスミマセン。



コレ、美味しいタジン。
鶏肉、オクラ、じゃが芋、玉葱、ニンニク、
シトロコンコンフィ、ジンジャーパウダー、コリアンダーパウダー、
ターメリック、 など。


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有機無農薬野菜で オクラが大量にあるので
ちょうど良いのでご紹介しました。
カレーもいいけど タジンもいいですよ。



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