有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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八朔とひよこ豆の豆腐ヨーグルトサラダ

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)












基本的に食べづらい蜜柑って嫌い(食わず嫌い)なんですケドね
栄養素が豊富って聞いたので頑張って剥きました。
知ってました? ちょっと検索したら ほらほら →
(2個剥いたら もう飽きたけど)
料理にも取り入れて健康料理。
あっ、最近まで八朔って読めませんでした。
(八朔って漢字があるって知らなかった 笑。「ハッサク」という蜜柑だと・・・)


この日はモロッコ(マグレブ)イメージのプレートです。
ケフタタジンもおから入りヨ!



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お弁当~。



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| (料理日記(洋・中近東・アフリカ)) | 12:00 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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