料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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一汁三菜ごはん◆鶏のすっぱ煮、厚揚げとキャベツと豚肉の酒粕炒め、インゲンとカリフローレの胡麻和え

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骨董・アンティークのweb shop
無題---













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●厚揚げとキャベツと豚肉の酒粕炒め
厚揚げ、キャベツ、人参、スナップえんどう、豚肉、酒粕、味噌、みりん、醤油

キャベツはざくざく切って、レンジでチンして先に軽く火を通しておきます。
スナップエンドウは最後の方に入れます。





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●インゲンとカリフローレの胡麻和え
カリフローレの歯ごたえが美味しい!

あと、本日味噌汁なんかにも入れているスナップえんどうも
ポリポリしていて美味しいですね~。




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先日、ん ヶ月ぶりに美容院へ行きました。
一度短く切ると 数ヶ月いけちゃうんですよね。
よく言えば 財布にエコ かな?





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皆様よい週末を~。


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