一汁四菜ごはん◆冬瓜・おかのり・茗荷の味噌汁、ズッキーニの肉詰めグリル、おからの酢の物、春菊のごまあえ、小松菜の炒め物 とか
●冬瓜・おかのり・茗荷の味噌汁
「おかひじき」とか 「おかわかめ」とか わけわからなくなりそうですが
今日は「おかのり」。コレ、美味しい。
●ズッキーニの肉詰めグリル
ズッキーニは適当に中をくりぬいて、 くりぬいたものを炒めて塩コショウしたら
（味噌やバジルを刻んで入れたり色々～。あと、ズッキーニのくりぬいた本体のほうも
両面軽くフライパンで焼く。）
肉と玉ねぎの微塵とあわせて
ズッキーニに詰める（というか載せる）
プチトマトのスライスとチーズものせて オーブンで焼く。
（あんまり焼き色がついていませんが）
この日は 大きいズッキーニ１本に 挽肉２００ｇ、玉ねぎ適当。
●おからの酢の物
おから、とうもろこし、きゅうり、紫玉ねぎ、
豆乳、酢、オイル、塩
●春菊のごまあえ
●小松菜のいためもの
味のイメージはタイの屋台。
っていっても、ただオイスターソースで味付けしただけ、なんですが。
というのも、オイスターソースって中華のイメージで
タイの調味料といえば、 ナンプラーとかチリソースだと思っていて
ですので、タイの屋台で食べた時に 「あっ、タイもオイスターソースなんだ」、って
思ったのです。
お弁当
こっちは タッカルビ丼弁当
昨日はちゃんと『水無月』食べました！！
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