料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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桜と菜の花 ドライブ (2018.3.31)

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骨董・アンティークのweb shop
無題---

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桜と菜の花を楽しみに 千葉ドライブへ!

いきなり、ですがお昼。

お洒落なカフェを目指して行くと
たぶんランチ難民になってしまうと思ったので
以前から気になっていた 長柄町のお蕎麦屋さんで。
結構込んでいましたが まぁ休日のお昼時に このぐらいならマシかな、
ちょっと待ちましたが。

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長柄町はよく行く、通るので
道の駅「ながら」 とかね、

そういえば 随分昔 秋元牧場にもお花見にいったっけなぁ~。



で、今回のお蕎麦屋さん。

『ながら 長生庵』  さん


お店はのまわりは蕎麦畑に囲まれているのですが(秋に通った時から
気になっていたのです)

その蕎麦を使って石臼で製粉、自家製麺。
ご飯も自家製。合鴨農法で育てた無農薬。
畑では無農薬野菜を育てていて
薬味や天ぷらに使われています。



量は少ないので
ちょっと足りないかも。
でも、ドライブとかで ちょっとずつ色々買い食いしているような時には
ちょうどいいかも?


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今度は平日限定のランチメニューにも行ってみたいな。


先ほどちらっと書いた 道の駅「ながら」にももちろん寄って
のらぼう菜とか 筍とか 切花とか購入。
大好きな香りのフリージア とか 水仙とかゲット!
フリージアは 5本ぐらい入って 300円ぐらいだったかな。


長柄ダムにも寄って
そこの農産物直売所とか 「ぼうぼうラーメン」もチェック。
ここで売っている「ゆず胡椒」が美味しくて
(じつはここのラーメン屋 帰りに行ってみたのですが
ゆず胡椒が 餃子に添えられていて 美味しかったです。
普通のゆず胡椒より 黄色くて 柚子 柚子している、というか。
長柄町のおかあさんの手作りだそうです。
今度購入しよう!!)



それから車を走らせ・・・

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カメラ小僧(おじさん、お姉さん、お兄さん)がたくさんで
そっちを見ているほうが面白いかも(笑)
みなさん立派なカメラを構えている中
コンデジを持って 混ざる夫(爆)


みなさん良い写真を撮ろうと頑張ってます!


電車に乗っていっしゃる皆さんも こっちを撮影していて
なんか ちょっと恥ずかし~(笑)


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お花を楽しんで また道の駅に寄ったりして。
夕方ぐらいには 筍が半額になっていて。
(筍 い~っぱい売ってました!!)




こちらは 木更津の自衛隊のすぐそば、江川海岸。
海に続く電柱で有名なところ。
アサリの密猟を監視する小屋に電気を送るためのものだったそうです。
この時間は潮が満ちていますが 引いたときも素敵です。

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夕飯は先ほど書いた 『ボウボウラーメン』
ラストオーダー間際 ぎりぎりセーフ!で到着。

牛乳のスープに 私は 唐辛子ソース と 夫は 山椒ソース  とか。
ちょっと珍しくて あと麺が細いうどん程の極太麺で 美味しかった。

でも ちょっと濃厚すぎて胃に重い & 意外と辛かったので
(辛味は 2人とも 2辛 でした)
今度は長柄限定の味噌ラーメンを食べてみたいです。





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さて、本日は買った筍ゆでたり 蕗をゆでたり。
筍は 小振りな みるそうなものを選んで
半額になっていたのも含め  これで 1,000円ぐらい。
まぁ、あっという間に食べちゃう量ですね。





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