料理と器   ** オークルマルシェ **

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綿の下着は気持ちいい~ & 夫の料理

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無題---

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先日、ロングワンピースの透け防止に

綿のペチコートを買いました。








気持ちいいい~。

私は肌着など 綿(コットン) 派 です。

おぱんつ も綿のボクサーおぱんつ。

ツルツルしたお洒落なものではないです(笑)

キャミソールもそう。

サラサラ とか 速乾 とか クール とかうたったものが色々出ていますが

やっぱり綿が気持ちい!


昔、おじいちゃんの部屋着といえば ステテコ っていうイメージですが

歳とってきて  それ わかる~ わかる~。

夫もその気持ちよさに 夏はもう 綿のステテコ♪

デザインはまだそこまで行っていない 気持ちもう少しお洒落な生地なのですが。




先日の夫の料理。

その1:

「白身魚のポワレ  レモンソース  のサラダ」

でした。

使った魚は さごち。

本当は鯛で作りたかったようなのですが

いい魚がなかった~と。

さごち 美味しい魚ですよね。


さて、買って来た切り身をみて なにやら お悩み中。

夫のイメージでは 3枚に卸したもので 骨のないイメージだったようなのですが

パックをあけて よく見ると 太い骨がば~ん! 骨付きの切り身だったのです。

「これじゃ 自分のイメージする料理ができない!!」っと。

実際 自分で 買い物からやってみると わかるという事が色々あるようで

面白い(笑)

そこで 夫が この骨をどうしようと 悩んでいて。

結局 骨つきのまま作りましたが。

レモン汁、バター、醤油などでソースにして

魚は ふっくら 臭みもなくて とっても 美味しかったです!



その2:

「ぶっかけ サラダうどん たっぷりレモンの香り」


まぁ、どんなものか想像はつくとは思います。(笑)

で、出来上がる寸前で 夫が

「どうしても温泉卵を載せる! 」と言い

今から?と思いましたが

「沸騰したお湯に 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ 卵を入れ 15分放置」

で ちょ~ 簡単に温泉卵が出来るのです!

私は、昔何かで見て カップめんの入れ物を使ったやり方で

何度かやってみましたが、全然うまく出来なくて。

それが、今回の方法で こんなにも簡単に 上手に出来るなんて!

味付けしたお肉やら 野菜たっぷりとあわせて

レモン汁、レモンの皮なども加えて。

レモンの香りがとってもいいですね~!

とても美味しかったです!







まぁ~ 韓国の今の大統領になってから

ひどい ひどい。

改めて あっ、 韓国って やっぱり 北と同じ民族なんだね、 と思ってしまった。

でも、そんなんでいいんでしょうかねぇ。

約束守らない、 とか  それで外交ってできるんだ、国としてこれで いいんだ?、って。

でも面白いのが

ニュースでは 韓国全体で反日が盛り上がって あちらにいる日本人(韓国の方と結婚された方とか)

の安全が大丈夫なのか、って思う勢いで いろいろな記事が出ていますが

インスタの韓国のフォロワーさん 普通にいいね、してくれます。

あっ でも数人 フォローはずした方も。

色々知識とかある方と そうじゃない方

政府の言う事を鵜呑みにしてしまう層 (これは 日本でもあるけど) とか

不思議な国だなぁと思います。



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