オーガニック・無農薬野菜たっぷり 料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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七草雑穀粥 & 2色のいも玉団子のぜんざい

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麦、赤米、黒豆、などを混ぜて
雑穀でおかゆにしました。


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これって、雑草みたいだねぇ。(笑)
それに、実家にもこういう葉っぱありました。
飼っていたセキセインコが大好きで
夢中になって花と蕾を食べて(?)いましたよ。


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大根と昆布の甘酢漬け や、ピーラーで薄くささがきにした牛蒡で作った、
ピリ辛の牛蒡金平などと一緒に。

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胃にとっても優しいですね。





そして・・・

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またまた、先日大量購入したさつま芋の消費計画です。
(でも、今回消費したのはほんのちょっとです。)



<いも玉団子のぜんざい>

・白玉粉・・・60gくらい
・さつまいも・・・100gくらい
          水をかけて(容器にも水を少し入れて)レンジでチンします。10分弱。

・水・・・大さじ7強
手作りのつぶあん



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カラフルで、つるりんとろん 


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小学生の時に担任の先生に、
「好きな色は?」と聞かれて
「紫!!」って答えたら
「子供なのに変わった色が好きなんだねぇ。」って言われました。

「えぇぇぇ~!!そうなの?」





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