料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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しらすと菜の花のパスタ & ネギグラタン

DSC_0689.jpg



今日は、いろ~いろありまして
疲れた。。。
なんていうか精神的ダメージのほうが大きいのだけれど。

そして、本日の最後のとどめが、
まず、目の前で電車が行ってしまって、
さらに、家の最寄り駅に到着して、改札を通ろうとしたら・・・
「切符がなぁ~い!!」
これで、2回目なんですが、本当に全く記憶がないんですよね。
いつもと同じ行動をしているのに、なぜか「ない」
しかも、ワタクシの場合、切符は定期入れのような入れ物に入れているので
そう簡単になくなるはずはないのですが・・・。

不思議なもので、切符がないと分かった瞬間
完全に頭の中が
「真っ白」

「あれ?今駅について、切符を出そうとして、、、
 でも、ちゃんと乗るときは改札通ってきたでしょ?
 で、ここに入れて・・・・・・ あれ?」




さて、全然今日の夕飯の事を考えてなくて、
「どうしよう、何にしよう。」
って目についたのが、
『上州ネギ』
下仁田ねぎと長ねぎの旨みをブレンドした、とか。
それを見たとたん
「グラタン食べたい!!」ってなって。

DSC_0685.jpg
ネギはとっても甘いけど
まっ、普通かな。


あとは、冷凍庫の中のお掃除。
静岡のシラスを大事に大事に保管(?!)していたのですが、
そろそろ食べないと・・・ってことで
菜の花とパスタに。

DSC_0682.jpg


<しらすと菜の花のパスタ>2人分

・パスタ・・・2人分
・しらす・・・50gくらい~ たっぷり
・菜の花・・・4本くらい
・水菜・・・少々
・にんにくスライス・・・1片分
             オリーブオイルでカリカリにしておきます。 

・唐辛子・・・1個
・オリーブオイル
・塩コショウ
・醤油・・・少々



DSC_0684.jpg

おいしかったです♪




ごめんなさい
ほんとうに今日はもうクタクタで・・・
レシピは分量だけです。


また明日頑張ります。







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