料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環 安全な食材のこと・大好きな器のこと・更年期&健康&雑貨情報・気になるニュースなど。料理は 野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ『胃心地のよい』ものを作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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牡蠣のオイル漬けパスタ

DSC_0551-1.jpg



先日作った牡蠣のオイル漬け
どうやって食べようか 悩んで悩んで(ウソ)
パスタに。

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無題---

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パスタにしたら、簡単だし (←重要!!)
早いし (←かなり重要!!)

ぱぱっと作って
白ワインでも飲んで
「サイコ~!!」ってなかんじで
いきたいじゃない?


DSC_0563-1.jpg


つまみ食いしたいのを我慢して
(1粒、つまんだ。イヤ、2粒・・・汗)
本日解禁。


DSC_0553-1.jpg


ちゃちゃっとあっという間。
醤油少々で味を調えて。
味が凝縮した牡蠣と白ワイン。
おいしいわぁ~。


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