有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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ほうれん草のギリシャ風春巻き

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ギリシャで食べたほうれん草のパイを思い出して
春巻きの皮でお手軽に。

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

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★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)









こんな風に作ったことがあるが やっぱりちょっと
(いや だいぶ、っていうか かなり)面倒。
というわけで、今回は春巻きの皮で。


DSC_1710-2.jpgDSC_1712-2.jpg


春巻きの皮1袋(10個分)で8個ぐらい。
余った皮は半分にカットして、外側にもう1回くるっと巻いて。
形は、筒型でもOK。

DSC_1718-1.jpg


溶かしバターを少し表面に塗って(写真は、+コショウ + ドライディル)
200度で20分。


DSC_1728-1.jpg

パリパリの皮でおいしい!!
片手でつまんでパクパク食べてしまう。。。



ギリシャなどの旅の様子はこちら
お時間がありましたらどうぞ。





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