有機・無農薬野菜たっぷりの料理と器   ** オークルマルシェ **

自然循環、安心安全な食材のことを考えて。野菜や発酵食品を多く使って 簡単ですが体がよろこぶ多国籍な創作料理を作っています。『食』で病気を予防し、健康でいられるように頑張っています。

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電子レンジ+オーブンで 焼き芋 実験中

DSC_2194-2- コピー



まだ実験中ではありますが・・・

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★オークルマルシェ online shop
料理と愉しむ器たち ~骨董・アンティーク~

DSC_4285-2.jpg

★第3弾 
表紙仮(2)
完成しました
再入荷しました。(完売いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。)









お芋を水で濡らして、濡れた新聞紙でくるんで
それをラップでくるんでレンジで10分チン。
その後、ラップを外し、新聞はそのままでアルミホイルでくるみ
200度のオーブンで1時間半。

DSC_2191-1.jpg

まだ、レンジでチンする時間とオーブンの時間は実験中。
今日の芋の大きさでは 中心が少し固いかなぁという感じ。
あと、レンジでチンはしないで いきなりオーブンでも出来るらしいけど
どうなんでしょう?


DSC_2201-1.jpg



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| (料理日記(パン・お菓子)) | 17:31 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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