料理と器　　　** オークルマルシェ **

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2011.01.28 Fri

シンプルな鶏スープ

DSC_4027.jpg

疲れちゃって食欲がない・・・
夫が鶏のスープが飲みたいというので
こんな感じ。

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無題---

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今日は朝から大変だった・・・
眠くて眠くてふらふらだけど　「金曜だ！！明日休みだ、頑張るぞー」と
坂道をがんがん登って行き　電車に乗り、と順調に通勤していましたが、
はっ、と目が覚め　　

乗り越した・・・

すぐに逆の電車に飛び乗ったけど。私の会社は僻地にあって
通勤バスが出ているので、それに乗り遅れると
タクシーで行く羽目になる。
こんなところでそんな無駄遣いするもんかっ！！
と、電車を降りる前に、マフラーをしっかりと結び直して
それぇ～　っと　髪を振り乱して走った走った！！
というわけで、会社に着いたらクタクタ。。。

なので、今日の夫のリクエストは簡単で実にありがたい～。
私も今週は疲れちゃって　体調良くないから、全然食欲ないし。。。

DSC_3988.jpgDSC_4025_20110128203407.jpg

サムゲタン風に、クコの実、松の実なんかをちょっと入れて。

DSC_4002.jpg

スープにご飯をガバっと入れて食べるのもいいし、
一口分だけスプーンに取って、それをスープに浸して食べるのもいいのです。。。
あっ、　あとおいしいキムチも忘れてはいけません。

DSC_4038.jpg




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COMMENT

No title

こんにちわ！
先日はお世話になりました^^

とっても美味しそうで温まりそうなスープですね。
サムゲタンってよく聞きますが...まだ未体験。
鶏白湯スープに近いのでしょうか？

マルシェさんのお作りになられるお料理は
どれも素敵で晩ごはんの参考にさせて頂きたい!
お皿使いも本当に...ため息が出るど素敵で
マルシェさんの影響受けまくりです、私（笑）

| ivory | 2011/01/30 16:30 | URL |

Re: ivoryさんへ

こんばんは！！
先日は、こちらこそありがとうございました！！

サムゲタンのスープですねぇ～
現地で食べたのは随分昔なので記憶があやふやですが
少し白く濁ったスープで、でもあっさりしていて
鶏の出汁がよ～く出ていました。
でも、鶏白湯のほうがもっと濃厚なイメージが・・・

いやぁ～　ivoryさん　褒めすぎですって！！
ありがとうございます！！

| マルシェ | 2011/01/30 17:42 | URL |















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